Meniu Restaurant

GUSTARI RECI.

Trio de tartar  250gr – 50 lei

File de somon, somon afumat, ton rosu, file de vita, capere, lime, ulei de masline, oua, arpagic, castraveti murati, mirodenii.

Platou de mezeluri   250gr – 35 lei

Amestec de mezeluri italiene, branzeturi, anghinare, rosii uscate, vinete la gratar.

Branza de capra  250gr – 18 lei

Servita cu mixt de salata, sfecla rosie, muguri de pin.

SALATE APERITIV
Create cu ingrediente proaspete, atent alese, si cu multa dragoste salatele de tip starters pot fi intodeauna o alegere inteligenta daca esti la dieta…. sau nu!
Salata de vita 350gr – 28 lei.
 Amestec de salate, muschi de vita, rosii chery, castraveti, gorgonzola, smantana, usturoi, lime, ulei de masline, parmezan.
 
 Salata Greceasca 350gr – 20 lei.
Salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, masline, branza feta, oregano.

Salata Caesar 350gr – 20 lei.

Salata iceberg, piept de pui, file de anchoise, parmezan, mustar, capere, usturoi.

Salata Bucatarului 350gr- 18 lei

Mixt de salata, avocado, bacon crocant, coacaze uscate, rosi, chery, dresing

Salata calda cu piept de rata 250gr – 25 lei

Mixt de salata, piept de rata, muguri de pin, dresing de miere

 

 SUPE/CREME

Indiferent de sezon, o supa calda de trupului ceea ce da ploaia pamantului!

Crema de zuchinni, servita cu perisoare de curcan si parmezan 350ml – 15 lei.

Crema de rosii cu busuioc 350ml – 12 lei

Crema de brocoli cu gorgonzola 350ml – 12 lei

Supa de rata cu taitei de casa 350ml – 12 lei

Supa zilei 350ml – 10 lei

 

PASTE

Din multimea de gusturi si retete de paste iti oferim o selectie deosebita de paste proaspete facute de bucatari nostri. Daca totusi nu  gasiti ceea ce v-ati dori sa mancati, va invitam sa va creati propiile paste!

Avem paste proaspete facute in casa!!

Paste Carbonara 350gr – 20 lei

Paste proaspete, bacon, oua, parmezan, smantana.

Paste Arrabiata 350gr – 18 lei

Paste proaspete, rosii, usturoi, ulei de masline, busuioc proaspat, ardei iute.

Paste cu somon 350gr – 25 lei.

Paste proaspete, somon proaspat, capere, vin, smantana.

Paste cu speck si sofran 350gr – 25 lei.

Paste proaspete, speck, sofran, smantana, parmezan.

Paste cu fructe de mare 350gr – 35 lei.

Paste proasptete, caracatita, creveti, calamari, midii, usturoi, rosii chery, masline, vin, ardei iute, patrunjel.

Paste cu creveti si zuchinni – 350 gr – 30 lei

Paste proaspete, zuchinni, creveti, rosii chery, coniag, ulei de masline, sos de rosii.

PESTE PROASPAT

Marea este intodeauna un gand, un vis, o dorinta. Noi incercam sa aducem marea mai aproape de tine … in farfurie!

Dorada/Biban in crusta de sare 250gr – 35 lei.

 
Calcan la cuptor cu legume si sos de vin 350gr – 65 lei
 

Biban in crusta de cartofi si spanac sote 350gr – 45 lei.

 
Somon la cuptor cu sos de rodii si orez cu curry 200/200gr – 35 lei.
 
 
File de ton cu sos de stridii si mango 200gr – 35 lei.
 

Creveti Black Tiger cu file de dorada in crusta de verdeturi si legume crocante 300gr – 45 lei.

 
Inele de calamar la gratar cu rucola si rosii chery 200gr- 23 lei
 Midii cu sos de vin/rosii 800gr – 25 lei.

PUI/RATA

Pui  sau rata atata timp cat sant gatite impecabil sant un adevarat rasfat pentru trup si … simturi.

 Piept de pui cu prosciuto, salvie, gorgonzola servit cu orez salbatic 200/200gr – 25 lei.
 

Piept de pui cu mozarella, coriandru, si sparanghel, servit cu piure de cartofi si trufe 200/200gr – 28 lei.

 

Piept de pui cu somon fume, si fructe de mare, servit cu orez cu curyy 200/200gr – 45 lei.

 

Pulpe de pui, rucola, rosi chery, provolone si sos de trufe 200gr – 28 lei.

 
Piept de rata cu sos de fructe de padure, piure de cartofi cu infuzie de sfecla rosie 200/200gr – 40 lei.
 

Pulpa de rata cu cartofi aromatizati, ceapa rosie, si rosii chery 200/200gr – 40 lei.

 

 
PORC/IEPURE/OAIE
 Muschiulet de porc in crusta de mustar si ierburi servit cu legume la gratar 200/200gr – 28 lei.

Coaste de porc la gratar cu sos baebeque si cartofi wedges 600/200gr – 30 lei.

Aripioare de porc la cuptor servite cu varza calita si mamaliguta 300/200/200gr – 35 lei.

Pulpa de iepure cu sos alb si ratatuile de legume 350/200gr – 40 lei.

Cotlete de berbecut servite cu chipsuri de cartofi si sos de ghimbir 300/200 – 45 lei.

Mixt Grill -muschi de vita, cotlete de berbecut, cotlet de porc , carnati 800gr- 130lei (2pax)

 

VITA

 

Coaste de vitel servite cu sos de ciuperci si cartofi fondanti 400/200gr 35 lei.

T-Bone la gratar servit cu cartofi Lord Byron 450gr – 85 lei.

Urechi de elefant, rucola, rosi chery, parmezan(snitel de vitel) 250gr 35 lei.

Muschi de vita la gratar cu hribii si crema de trufe 250gr – 55 lei.

Muschi de vita cu sos de branzetturi si orez salbatic 250/200gr- 55 lei.

Muschi de vita cu ficat de rata, sos spaniol, trufe si cartofi cu rozmarin 250/200gr – 65 lei

Antricot de vita Black Angus la gratar servit cu spanac cu ciuperci si smantana 350/200gr – 65 lei.

Burger de vita cu cartofi prajiti 400gr – 25 lei.

 

SALATE

Salata de vara(rosii, castraveti, ardei gras, ceapa, dresing) 200gr – 6 lei

Mixt de salata(rucola, rosi chery, parmezan) – 10 lei.

Salata de ardei copti 200gr- 6 lei.

Salata de muraturi 200gr – 6 lei.

 

DESERT

 

Tarta de lamaie 12 lei

Tarta de coacaze si migdale 12 lei

Tort de ciocolata trilogy 12 lei.

Tort silva nera 12 lei

Cheesecake cu mango 15 lei

Tarta cu mere si caramel – 12 lei.